はじめての本格梅酒セット「豊後づくし」(90ml×3本) (ギフト箱)

12ポイント

税込1,210

「梅、糖、アルコール」のみの原材料で造った本格梅酒、「熟成ゆめひびき」「南高梅のこだわり梅酒」の2種と、本格梅酒をベースにしたリキュール「かぼす梅酒」の飲み比べセットです。 <梅酒専門蔵おすすめの、はじめての本格梅酒セット> 梅酒専門蔵の梅酒が飲み比べできる可愛いミニボトル、豊後の国の恵みを存分に味わえるセットです。 ●「熟成ゆめひびき」(本格梅酒):鴬宿梅(おうしゅくばい)を使用し、梅の味がしっかりと抽出された原酒タイプで、濃厚な味わいが特徴です。(アルコール20%) ●「南高梅のこだわり梅酒」(本格梅酒):南高梅を使用した、フルーティーだけど後味すっきり、飲み口がまろやかで飽きのこないおいしさです。(アルコール14%) ●「かぼす梅酒」:大山産の厳選された「鴬宿梅」(おうしゅくばい)を使用し熟成させた梅酒と、日本全国の98%の生産量を誇るザ・大分県とも言える代表的農産物の「かぼす」を本格梅酒にブレンド。梅とかぼすの酸味・うま味・香りが絶妙にマッチし、さっぱりとしたお酒に仕上がっています。(アルコール12%)
数量

商品コード
509950
内容量
原材料
アルコール
JANコード
便種
常温便
保存方法
常温
備考
製造業
株式会社おおやま夢工房

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「梅、糖、アルコール」のみの原材料で造った本格梅酒、「熟成ゆめひびき」「南高梅のこだわり梅酒」の2種と、本格梅酒をベースにしたリキュール「かぼす梅酒」の飲み比べセットです。

<梅酒専門蔵おすすめの、はじめての本格梅酒セット>
梅酒専門蔵の梅酒が飲み比べできる可愛いミニボトル、豊後の国の恵みを存分に味わえるセットです。

●「熟成ゆめひびき」(本格梅酒):鴬宿梅(おうしゅくばい)を使用し、梅の味がしっかりと抽出された原酒タイプで、濃厚な味わいが特徴です。(アルコール20%)

●「南高梅のこだわり梅酒」(本格梅酒):南高梅を使用した、フルーティーだけど後味すっきり、飲み口がまろやかで飽きのこないおいしさです。(アルコール14%)

●「かぼす梅酒」:大山産の厳選された「鴬宿梅」(おうしゅくばい)を使用し熟成させた梅酒と、日本全国の98%の生産量を誇るザ・大分県とも言える代表的農産物の「かぼす」を本格梅酒にブレンド。梅とかぼすの酸味・うま味・香りが絶妙にマッチし、さっぱりとしたお酒に仕上がっています。(アルコール12%)

“梅酒専門蔵”の梅酒は、ここが違う!

大分県日田市は、「天領日田」と言われ水に恵まれた土地です。大山町は、日本有数の梅の産地でもあります。

大分県日田市大山町 おおやま夢工房 契約梅農園

なかでも、鶯宿梅という梅酒作りに適した梅や、有名な南高梅などたくさんの梅を作っています。

鴬宿梅(おうしゅくばい)

実った梅は、大山町の梅農家がひとつひとつ丁寧に手摘みで収穫をします。

大山町 おおやま夢工房 契約梅農家の方々

収穫した梅の実は、24時間以内に梅酒作りに入ります。

梅酒の漬け込み作業

鮮度の高いうちに梅酒作りをすることで、梅が持っている美味しさのすべてが梅酒になるのです。
無理に圧をかけ短時間で梅のエキスを抽出するのではなく、昔の手作り梅酒と同じ、自然な製法で、じっくりと一年をかけて梅酒作りをしています。

おおやま夢工房 梅酒工場内

梅の産地で梅酒作りをしているから、この味ができあがるのです。
それが、おおやま夢工房の梅酒作り、「梅酒専門蔵」です。

おおやま夢工房 梅酒専門蔵

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