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梅酒梅 (1200g)(手提箱なし・徳用)

  • 商品コード:200803
  • 製造元:株式会社おおやま夢工房
  • 価格:556円(税込600円)
  • ポイント:6

数量

梅酒専門蔵でしか買えない、手摘み、朝どり、当日浸け込みにこだわったおおやま産の梅酒の梅です。たっぷり味わっていただける徳用サイズは、なんと1.2kg!そのままでも、梅酒と一緒に召し上がっても◎、お料理にもお使いください。常温保存できます。※保存料・着色料/無添加 ※アルコール分を含んでいます。

<おすすめの料理例>
・魚、肉の煮込みに入れて
さんまやいわしの煮付け、スペアリブや角煮に、梅酒梅を数個入れて煮込むと、サッパリ味の煮物に。

・刻んでお菓子作りに
種をとって刻んだ梅酒梅をドライフルーツの代わりとしてパンケーキやクッキーに入れると、ほのかに酸味の効いたさっぱり味のお菓子に。
 

こちらの商品は、商品の形状により、ラッピング、熨斗、プレゼント用メッセージシールの対応はできません。予めご了承ください。


商品詳細

商品名
梅酒梅(1200g)(手提箱なし・徳用)
セット内容
梅酒梅(600g)×2袋
関連キーワード
お徳用,ご自宅用
お届け形態
ビニール袋入り/常温

“梅酒専門蔵”の梅酒は、ここが違う!

大分県日田市は、「天領日田」と言われ水に恵まれた土地です。大山町は、日本有数の梅の産地でもあります。

大分県日田市大山町 おおやま夢工房 契約梅農園

なかでも、鶯宿梅という梅酒作りに適した梅や、有名な南高梅などたくさんの梅を作っています。

鴬宿梅(おうしゅくばい)

実った梅は、大山町の梅農家がひとつひとつ丁寧に手摘みで収穫をします。

大山町 おおやま夢工房 契約梅農家の方々

収穫した梅の実は、24時間以内に梅酒作りに入ります。

梅酒の漬け込み作業

鮮度の高いうちに梅酒作りをすることで、梅が持っている美味しさのすべてが梅酒になるのです。
無理に圧をかけ短時間で梅のエキスを抽出するのではなく、昔の手作り梅酒と同じ、自然な製法で、じっくりと一年をかけて梅酒作りをしています。

おおやま夢工房 梅酒工場内

梅の産地で梅酒作りをしているから、この味ができあがるのです。
それが、おおやま夢工房の梅酒作り、「梅酒専門蔵」です。

おおやま夢工房 梅酒専門蔵

お客様からのレビュー

評価

2016-04-01 00:00:00

井上裕子さん

あさもやに3回泊まりその度に梅の実を買っていましたが、ネットで注文できることを知って嬉しく思います。 これまで何十種類の梅の実を買い食べてみましたが、ここのが一番と思っています。2月に買って宇都宮にいます息子の所へ送ったのですが、先日嫁からもあの梅の実は美味しいとの事。今回たくさん買いましたので送ったり、友人に勧めたりと大活躍です。ありがとうございました。

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ストップ!未成年飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。
20歳未満の飲酒は法律により固く禁止されています。
当店では、20歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません。

水と緑に囲まれた大分県日田市「梅の里大山」から本格焼酎をお届け。梅酒を世界に!梅酒専門蔵